Inigualável

Por Kate Silver | 1º de junho de 2023

Bem-vindo a Chicago! Não temos dúvidas de que a Conferência Anual de 2023 da American Library Association fornecerá muito o que pensar - essas conferências sempre fornecem. Voltamos para casa com o cérebro cheio de novas ideias, mas enquanto você estiver aqui, não se esqueça também de pensar na comida. Chicago é uma incrível cidade gastronômica - lar não apenas de especialidades locais, como sanduíches de carne italianos e pizza (tanto pratos profundos quanto de massa fina no estilo taverna), mas também de restaurantes sofisticados aclamados pela crítica e restaurantes etnicamente diversos em qualquer bairro que você escolher. explorar.

Preço médio por pessoa para entrada sem aperitivos, bebidas, impostos ou gorjeta.$menos de $ 14$$$ 15– $ 24$$$$ 25– $ 50$$$$US$ 51 ou mais

Abaixo, você encontrará alguns locais favoritos a uma caminhada, passeio de trem, táxi ou táxi aquático do McCormick Place e dos hotéis do centro. Muitos também foram apresentados em meu guia, Frommer's Chicago Day by Day (2019). Outros abriram mais recentemente, durante a pandemia.

Que comece a comer!

Médici na 57ª 1327 E. 57th St.773-667-7394Este esteio do Hyde Park começou como uma cafeteria em 1962, e o cardápio cresceu ao longo dos anos, oferecendo uma coleção criativa e diversificada de itens de panificação, lanches e refeições substanciais. Você encontrará criações inspiradas para café da manhã e brunch, sanduíches, hambúrgueres, pizzas, sopas, pratos principais e algumas das melhores tortas de maçã de todos os tempos.Brunch (Sáb, Dom), B, L, D diariamente $

língua mal-humorada 2515 S. Wabash Ave.312-600-5111Bem-vindo à primeira cervejaria do mundo com duas estrelas Michelin, onde as cervejas incluem uma Caramelized Chocolate Churro Baltic Porter, uma Juiced Lychee IPA e outras combinações inspiradas. Eles são preparados para harmonizar com um menu de degustação extravagante no The Dining Room (US$ 285, mais US$ 75 para harmonização de cervejas, a partir da publicação; reserva necessária). Uma experiência mais casual, mas ainda especial, de pratos americanos elevados está disponível no The Bar.D (W–Sáb) $$$–$$$$

Cozinha Semente de Mostarda 49 E. Cermak Rd.312-326-0062 Para uma opção para levar perto do centro de convenções, não há nada melhor do que o Mustard Seed Kitchen. O aclamado chef Erick Williams, que também é dono do Virtue (abaixo) e do Daisy's Po-Boy and Tavern em Hyde Park, abriu este local apenas para entrega e retirada durante o auge da pandemia. Estão disponíveis saladas americanas clássicas, massas, hambúrgueres e sanduíches, além de pratos do sul, como frango frito com manteiga de mel e gumbo.L, D (M–Sáb) $–$$

Pizano's Pizza e Massas 2106 S. Indiana Ave.312-842-0777 Se você está procurando fazer alarde, calóricamente falando, a pizza de prato fundo de Pizano é uma ótima escolha. Com uma crosta dourada que é pincelada com farinha de milho e coberta com pedaços de queijo pegajoso e molho espesso, a pizza aqui vai deixar sua boca querendo mais - embora seu estômago esticado possa dizer não. Para uma refeição mais leve, a massa fina aqui também é excelente. Curiosidade: se você optar por sem carboidratos, a crosta é um hambúrguer gigante de salsicha.L (F–Dom), D diariamente $–$$

Valois-Restaurante 1518 E. 53rd St.773-667-0647 Outro clássico do Hyde Park - e o melhor café da manhã do presidente Barack Obama na cidade - Valois é o mais simples possível. (Seu lema: "Veja sua comida.") O ponto de referência do bairro é uma lanchonete tradicional, que serve bife barato, costela, frango assado, costeletas de porco, uma variedade de clássicos do café da manhã e um forte senso de comunidade.B, L diária $

Virtude Restaurante e Bar 1462 E. 53rd St.773-947-8831Desde a inauguração em 2018, o Virtue vem impressionando os clientes e críticos por sua culinária sulista sofisticada, incluindo moela, gumbo, camarão, lagostim, peixe-gato enegrecido, biscoitos e queijo pimentão e doce torta de batata. No ano passado, o Chef Erick Williams recebeu o James Beard Award de Melhor Chef: Great Lakes, e a Esquire nomeou o Hyde Park como um dos Melhores Novos Restaurantes da América de 2019. É difícil conseguir reservas para o horário nobre; agende sua visita com bastante antecedência, se possível.